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《營養專家提出的最新健康飲食法則》之三  

2013-09-27 22:11:22|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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11.飯後2小時享受酸奶

酸奶可以幫助消化,改善胃腸功能,但並不是任何時間喝都能有這樣的好處。

比如空腹喝時,由於人的胃液呈酸性,酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用就會大大減弱。

一般來說,飯後1-2小時是喝酸奶的最佳時間,此時胃液被稀釋,PH值上升至3-5之間,胃內的酸鹼度最適合於乳酸菌生長。

不過,喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙,否則容易連累牙齒。


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12.香蕉最適合當宵夜

夜貓族人數越來越龐大,如果晚飯吃得早,難免有一些人會感覺饑餓難耐。

吃宵夜吧,又擔心會發胖。

在這種情況下,香蕉恐怕是宵夜的最佳選擇了。

香蕉的低熱量人人皆知,而且香蕉除富含催眠的復合胺和甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放鬆的鎂,安眠作用不可小瞧。

香蕉配合一杯酸奶,算得上夠完美的宵夜了。


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13.睡前牛奶讓你好夢連連

你喜歡早餐時來一杯牛奶?

這種做法未必妥當!

國外的研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,如果在早晨飲奶,會影響白天的工作和學習。

營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶,這樣,不僅可以避開晚餐消化時間,而且睡前喝杯溫奶有助於睡眠,它能很快帶你進入甜美的夢鄉。

如果喝得太早的話,容易使人產生睏意。

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14.晚上喝酒有利健康

喝紅酒有利健康!那麼,一天當中什麼時候喝酒最好呢?

健康專家認為,在下午兩點之前飲酒是不安全的:

上午我們胃中分解酒精的濃度低,飲用等量的酒,人不僅容易醉酒,而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。

最理想的做法是,不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒,此時人體分解酒的相對多一些,有利於乙醇的分解,而且紅酒還能幫助我們睡眠。

記住,空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。


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15.自助餐順序有講究

如果去吃自助餐,你會怎麼做呢?

先吃魚肉大菜,吃到差不多再吃蔬菜、主食,然後喝湯、吃甜點、水果?

這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。

因為在空腹時,你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取,輪到蔬菜、主食時,你的胃已經沒有地方了。

如果先吃清爽的水果,然後喝一小碗開胃湯,再吃清淡的蔬菜,把胃充填大半,然後上主食,最後吃魚肉類菜肴。

如此,就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩,並保證攝入足夠多的膳食纖維。


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